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Assaggi di frutta, di verdura e cenni di botanica nell’universo dantesco illustrati dal famoso Georgofilo e Accademico della Crusca Ottaviano Targioni Tozzetti (1755-1829)

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13/10/2021
alimentazione, storia

Una mela al giorno ...

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23/9/2020
alimentazione, salute

Virtù salutari in due antiche varietà di mele

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19/2/2020
alimentazione, salute, ricerca

Come preparare una chicchera di “cioccolata analettica”

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17/10/2018
storia alimentazione

La “Cucina povera” dei poveri ovvero di una “Cioccolata economica”

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4/7/2018
storia alimentazione

Mele delle Dolomiti conservate in miniere hi-tech

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29/3/2017
agricoltura ricerca

Albero cosmico, simbolo universale tra uomo e spiritualità

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11/12/2013
agricoltura storia

De Girolamo sconcertata per polemiche sul pomodoro: “Scuse doverose”

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6/11/2013
agricoltura economia

ADUC: dubbi sui pomodori antinvecchiamento

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20/7/2011
alimentazione ricerca